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本屆“美食博覽”花樣繁多，并首次推出“尊貴美食區”，專為“資深老饕”奉上全球頂級料理。展品分為“甜藝·閑情”、“樂活·清新”、“歐陸·漫游”、“極上·料理”等四大主題，超過40家參展商為市民呈獻了精致的高級菜肴。
在本次博覽會上，最受消費者青睞的是我公司于去年9月份推出的巴瑪發酵火腿。在公司展位擺起的切片臺前，現場品嘗巴瑪火腿的人絡繹不絕，甚至在展位前排起了長隊。
現場體驗品嘗的市民紛紛表示，能在本次博覽會上品嘗到來自國內生產的巴瑪發酵火腿讓他們興奮不已，希望能夠早日能夠在香港更加方便的購買到，同時他們覺得相較于國外的眾多發酵火腿，巴瑪發酵火腿更適合國人的口味。
金字的傳統火腿也深受香港市民的喜愛，半天時間，帶去的產品就銷售一空，許多慕名而來的消費者只能失望而回。他們希望我公司能多到香港參加類似的博覽會，讓更多的香港市民了解國內的優質發酵肉制品。
面對如此火爆的展會場面，采購商更是對巴瑪發酵火腿充滿了興趣。本次博覽會不僅吸引了香港本地的酒樓、紅酒商、代理商，更有包括來自臺灣、日本、韓國、加拿大等國家和地區的代理商現場與工作人員洽談相關采購事宜。
博覽會期間，金華市政府領導、香港貿發局相關官員都來到公司展位上了解巴瑪火腿的相關情況，為巴瑪系列火腿的發展出謀劃策。
據了解，本次香港美食博覽會會展面積約26萬平方米，分為貿易館和公眾館。在副市長蔡健的帶領下，金華市代表團共設展位35個，來自30家參展單位代表組成的78人參加了博覽會。
一年一度的香港美食博覽會，是香港規模最大、知名度最高的大型食品展會，匯集了世界各地的美食產品和客商，是展示產品、交易合作的重要平臺。在本屆博覽會上，我公司充分展示了巴瑪發酵火腿的迷人魅力，巴瑪火腿受到香港各界人士及各地采購商的追捧，金字火腿系列產品的知名度和影響力得到進一步擴大。
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